本普小说网 > 其他小说 > 汴京小厨的美食日常 > 73、第七十三章
    熟蟹香醇,略带淡淡酒香,拿出来摆入圆盘,有种红红火火的漂亮。

    唐锦翊深吸一口气,就当吃了蟹肉入肚,转头说道:“好了,备料上桌!”

    “师傅,还备什么料?”

    白知秋问。

    “蘸料。”

    唐锦翊以为他肯定要问蘸料的配方,不等开口便主动介绍:“半碗细姜丝,半勺白糖,半勺香醋,一勺酱油即可,若是口味重的,再加上点精盐。”

    白知秋却道:“这个季节螃蟹吃鲜,光是自身的味道就能鲜掉眉毛,若再沾调料,满口都是酱油味,岂不浪费了那股清鲜?”

    唐锦翊还没说话,唐九接上了话头,“宴会上不止一位大人,各人口味不一,总要都准备上。”

    “哦?!!”

    白知秋恍然大悟:“原来如此,是我考虑不周了。”

    “我们做饭的,看着人人都能吃得舒坦,也算一大乐事呀。”

    “师傅说的是。”

    白知秋也做餐饮生意,在很多观点上,跟唐锦翊十分契合。经过两天的相处,他发现唐锦翊并不是传说中的那样荒唐无度之人,反而处得越久,越发能感受到他身上存在的奇特魅力了……

    唐九另拿了个大盘扣在蒸好的螃蟹上,以防吃的时候变凉。

    接着又从衣袖中掏出一个小瓶。

    “主人,这里装了什么?”

    白色瓶身精致小巧,刚才在回家的路上,主人说腾不出手来拿,才特意让他保管着,也没说是什么东西。

    现下拿出来时才发现,瓶口没拧紧,红褐色的液体染了几点在衣袖上,还有股咸咸的气味。

    “呀,这好东西我差点忘了!”

    唐锦翊欣喜地接过小瓶,打开盖子。

    “里面是我新得的调味品,可鲜了,你闻闻。”

    唐九的袖口刚从鼻子上挪开,闷声说道:“我已经闻过了。”

    “师傅,到底是什么好东西呀?让我们也见识见识。”

    白知秋凑过前来。

    “这是‘鲍汁’,用大量鲍鱼制成,营养鲜美,可用于各种菜品调味。”

    说着,倒入浅碟一点。

    “来,你们沾着尝尝。”

    碟中液体粘稠发亮,散发着诱人色泽。学徒各自拿了筷子,用筷尖沾了一点点抿入口中。

    “怎么样?”

    唐锦翊殷切问道。

    在这个时代,鲍鱼是珍稀食材,鲍汁更不会出现在普通百姓的餐桌上,所以不知对于它的味道,他们会作何评价。

    希望可以获得好评,为了这瓶鲍汁,他可是不惜把几乎多一半的黏糊积分都送了出去,要是都不喜欢,他就要哭死了。

    【警告:宿主请对自己的眼光有信心!】

    眼前的系统屏幕亮起了红灯,一段段信息飞快闪现,伴随着的是一段段叭叭的机械声。

    【这瓶鲍汁花了你多少黏糊积分你不知道么!不好吃我给你推荐?我还能坑你?】

    【问问问!就知道问!】

    【咱这鲍汁,是用新鲜鲍鱼、老母鸡加上上等猪排熬制而成,工序十分复杂,用鞋底子想想也知道,好吃啊!!】

    【你只需要担心会不会把人香迷糊就行了。】

    【也别怕别人仿,我跟你保证,他们二辈子都仿不来。】

    【放心用!】

    移动的字体闪得人头疼,唐锦翊一阵眩晕,身子一晃。

    唐九赶忙扶住他,“主人怎么了?”

    唐锦翊扶额静默——难道这就是系统的真实面貌么?

    这哪是系统啊,分明是事爹啊......

    “是头不舒服么?”

    唐九让他靠在自己身上,手指轻轻按上他的头顶。

    冰凉的触感透过发丝,恰好的力道冲击着头皮。

    好舒服。

    唐锦翊在他肩上蹭蹭下巴,一个“嗯”字说得黏黏糊糊。

    唐九身上有一种很特别的香味,说不上是什么。只是一闻到这味,就让人有种回到家的感觉,满身疲惫都觉烟消云散。

    所以这会儿,唐九就是他的屋子、他的家、他的床、他的全世界,他瘫在他身上,一点儿都不想起来。

    “那我送你回房休息,顺便去请大夫来家看看。”

    唐九担忧着,手中动作时而有力时而轻柔,一直没停过。

    “不行啊,我的菜还没做完呢。”

    唐锦翊眯着眼睛,气息全扑在唐九的耳上。

    “主人想做什么菜?”唐九手下一迟。

    “我啊?”

    唐锦翊想了想,“想做菠萝生炒骨、珍菌扒时蔬,想做蘑菇豆沙饼、双色拼花卷,想做银耳陈皮炖乳鸽,想做提拉米苏和松子百合。”

    唐九原本是想替他把余下的菜做了,谁知他说的菜一样都没听过,心下便知他是打算把宴会那日要做的菜全都试了。

    “主人身体不适,不妨先去休息,还有好几天的功夫,明日再试也来得及呀。”

    “你别动。”

    唐锦翊拉了拉唐九因为说话激动而略微倾斜的身体,“让我多靠会儿。”

    像拍枕头那样轻轻拍了拍唐九后背,转脸懒洋洋地对着大家说道:“你们该干什么还干什么,不用管我。我只是犯了懒,有些困,靠一会儿就好了。”

    原来是困了啊。

    远丰心中松了口气。

    唐锦翊是舒服了,远丰可心疼坏了。

    师傅在唐九身上靠得像个浑身无力的瘫子,唐九一定累坏了。

    远丰忙走上前,奉上肩膀说道:“师傅,我身上肉软,不如你靠着我吧,准比唐九舒坦。”

    “我才不。”唐锦翊一口回绝,“你若想帮我干活,就去把那几根排骨腌上吧。”

    说着,把远丰推开了二尺远。

    远丰可怜巴巴地搓了搓手,眼光那个偷笑的唐九身上瞥向那盆洗好的排骨。

    唐九已经把排骨处理地非常干净,肋排放在一边,龙骨放在一边,分得十分清楚。

    “师傅,还有什么需要准备的,俺也来帮忙。”

    大宽卷起半截袖子,露出健壮的小臂,“俺什么都会,师傅尽管吩咐。”

    “师傅放心,我们虽不能像你那样做菜,但日常在家也是做惯了活的。有什么要用的材料你就说,我们准备好了,你直接拿来做就行。”梦章说道。

    “是个好法子。”

    唐九带唐锦翊坐到门边的餐椅上,垂头问道:“主人,你感觉怎么样?”

    唐锦翊一睁眼,正好对上唐九闪亮的眸子,心跳漏了一拍,慌忙转开了眼。

    正看到对着一盆排骨不知所措的远丰,便说道:“这次的菜只用肋排,龙骨不用,你先找个盆分出来。”

    “分好后,把肋排剁成小块,用白糖、盐、陈皮、老酒和花椒腌起来。”

    “师傅想先做什么?”

    白知秋一边帮着找盆一边问。

    “做一个‘菠萝生炒骨’。”